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對于現(xiàn)在全國面臨的突然發(fā)生的新冠病毒肺炎疫情來說，是一場重大災(zāi)難，許多醫(yī)護(hù)人員、人民解放軍等奮斗在抗戰(zhàn)一線，而餐飲公司也奮戰(zhàn)在抗擊疫情一線，正常運(yùn)營，為廣大醫(yī)護(hù)人員、政府工作人員、社區(qū)工作人員、食堂等提供餐飲配送、蔬菜(vegetables)配送、食堂承包、食堂管理等專業(yè)服務(wù)(fú wù)，不懼新冠病毒，并且對配送的物流車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒，對工作人員及其他相關(guān)(related)人員進(jìn)行測體溫，每天堅(jiān)持隨時(shí)測體溫，工作人員本身佩戴醫(yī)用口罩，做好個(gè)人防護(hù)。學(xué)校負(fù)責(zé)餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。
餐飲創(chuàng)建于1998年，是一家專業(yè)致力于食堂承包、食堂管理、餐飲管理、餐飲配送、蔬菜(vegetables)配送等專業(yè)服務(wù)(fú wù)的餐飲行業(yè)企業(yè)，而且不同于一般的餐飲企業(yè)。它能為所有餐飲企業(yè)及其它需要餐飲服務(wù)的任何單位(unit)提供餐飲服務(wù)，如政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)、社會組織機(jī)構(gòu)（organization)、團(tuán)體、醫(yī)院等單位，而通常直接經(jīng)營餐飲企業(yè)的，都是直接給消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)，而不給其它餐飲企業(yè)提供服務(wù)的。餐飲是由一群熱愛餐飲行業(yè)，而且多年來在餐館行業(yè)摸爬滾打，做餐飲企業(yè)高級管理人員，與在食堂行業(yè)工作多年的人組合起來創(chuàng)建的。餐飲在疫情期間嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控要求，對用于運(yùn)輸?shù)能囕v嚴(yán)格消毒，每次使用后立即消毒，對工作人員堅(jiān)持每日、隨時(shí)測體溫，保證是健康人員在工作，工作人員也嚴(yán)格做好自己的防控，佩戴口罩，勤洗手，注意(attention)自己衣物的消毒等。
可為受疫情影響，但已開工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)、單位等的食堂提供專業(yè)的食堂承包服務(wù)，保證健康、安全，零新冠病毒感染。敬老院廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。凈菜配送在上班時(shí)間，飯?zhí)弥鞴軕?yīng)深入現(xiàn)場跟蹤，細(xì)心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正；掌握好開餐時(shí)間，保證不誤餐；開餐時(shí)，關(guān)注分餐情況，并處理好工廠員工反應(yīng)的問題；堅(jiān)決杜絕現(xiàn)場主管，上班時(shí)間坐在倉庫內(nèi)閑待、不認(rèn)真監(jiān)督現(xiàn)場工作。